En bref : un broyeur à marteaux casse le grain par impact et ne le laisse sortir qu'à travers les trous d'une grille. C'est la grille qui fixe la finesse : petits trous (2 à 3 mm) pour un aliment destiné à la granulation, plus grands (5 à 8 mm) pour les rations de bovins. Un petit broyeur est conduit par une seule personne, un grand aussi s'il est alimenté par vis et vidé par cyclone. Meelko propose des modèles de 100 à 1 500 kg/h, de 1 338 à 12 668 USD.
Comment fonctionne un broyeur à marteaux
Un rotor muni de marteaux tourne dans une chambre, à environ 3 000 tr/min sur la gamme MKH. Le grain entre par le haut, les marteaux le brisent et les particules ne sortent qu'une fois plus petites que les trous de la grille. Les grilles sont interchangeables : achetez le broyeur avec deux ou trois tailles. Plus la grille est fine, plus le débit baisse. Pour une farine de blé panifiable, il faut un broyeur à cylindres (voir marteaux ou cylindres).
Quelle grille selon l'usage (repères indicatifs)
- Aliment à granuler (volailles, porcs, lapins, poissons) : 2 à 3 mm.
- Aliment en farine pour volailles et porcs : 3 à 5 mm.
- Maïs concassé pour bovins : 5 à 8 mm ou plus.
- Biomasse ou sciure pour granulés de bois : 4 à 6 mm.
Alimentation et nombre d'opérateurs
Le broyeur doit recevoir le grain de façon régulière : à la main par la trémie pour les petits volumes, par trémie tampon avec trappe, ou par vis depuis le silo pour travailler plusieurs heures. Prévoyez un aimant ou piège à pierres à l'entrée. Les modèles avec ventilateur et cyclone (MKH420C-C, MKH500C) évacuent la mouture par air avec beaucoup moins de poussière.
Petit broyeur à chargement manuel : une personne qui charge et ensache. Broyeur moyen ou grand avec vis et cyclone : une personne qui surveille, et qui peut aussi conduire le mélangeur. Si l'ensachage est manuel, ajoutez une deuxième personne au-delà d'environ 500 kg/h.
Quel modèle choisir
- MKH158B : le plus compact, 80 kg, 1,5 kW monophasé, 100 à 200 kg/h. 1 338 USD.
- MKH198B : 7,5 kW, 300 à 400 kg/h. 2 237 USD.
- MKH420B : 7,5 kW, jusqu'à 500 kg/h. 3 302 USD.
- MKH420C-C : 11 kW, jusqu'à 700 kg/h, avec cyclone. 5 006 USD.
- MKH500C : 22 kW, 900 à 1 500 kg/h, avec cyclone. 5 538 USD.
Exemple : pour alimenter une presse à granulés de 300 kg/h avec une grille de 2 à 3 mm, il faut un broyeur d'environ 600 à 700 kg/h en grain grossier, comme le MKH420C-C. Sans triphasé, voir broyeur électrique, essence ou diesel.
Conclusion
Choisissez le débit avec la grille que vous utiliserez, le mode d'alimentation et la sortie du produit. Meelko, marque américaine de machines agro-industrielles, propose des broyeurs à marteaux de 100 à 1 500 kg/h. Contactez-nous avec le grain, l'usage et les kilos par jour.
