En bref : une ligne d'extraction d'huile de palme de 8 tonnes de fruits frais par jour permet à une plantation petite ou moyenne de transformer sa propre récolte au lieu de la vendre à une grande huilerie. Elle comprend stérilisation, égrappage, digestion, pressage, clarification et séchage de l'huile, et sa chaudière fonctionne avec les résidus du procédé. La ligne Meelko coûte 62 315 USD.
Pour qui
Cette capacité correspond à la production quotidienne d'environ 50 hectares de palmiers en production : un producteur moyen, une association de petits planteurs ou une coopérative. Le fruit perd vite en qualité après la récolte, car ses enzymes augmentent l'acidité de l'huile : transformer près de la plantation donne une meilleure huile.
Les six étapes
- Stérilisation des régimes en autoclaves horizontaux à vapeur.
- Égrappage au tambour rotatif ; les rafles servent de compost ou de combustible.
- Digestion dans un cylindre à double enveloppe de vapeur.
- Pressage par presse à vis continue : huile brute d'un côté, fibres et noix de l'autre.
- Clarification par décantation et centrifugation des boues.
- Séchage sous vide de l'huile.
La chaudière brûle les fibres et les coques de noix : la ligne produit sa propre énergie thermique.
Rendement
En règle générale, l'huile brute représente environ 20 % du poids des régimes frais : 8 tonnes par jour donnent donc environ 1,6 tonne d'huile brute, plus les noix (palmiste). Pour de petits volumes, la presse pour palmier à huile de 300 à 500 kg/h (5 983 USD) traite les fruits déjà stérilisés et égrappés. Pour les graines oléagineuses, voir monter une petite huilerie.
Avant d'investir : sécuriser l'approvisionnement en fruits, prévoir eau, vapeur et traitement des effluents, obtenir les autorisations et trouver l'acheteur de l'huile brute.
Conclusion
Meelko, marque américaine de machines agro-industrielles, propose la ligne complète d'extraction d'huile de palme et des presses à huile. Indiquez-nous vos hectares ou les tonnes de régimes à traiter par jour.
