En bref : une petite huilerie s'organise autour d'une presse à vis qui sépare la graine en deux produits vendables : l'huile brute et le tourteau pour l'alimentation animale. Les presses vont de 30 à 850 kg/h de graines et coûtent entre 2 822 et 20 820 USD.
Le fonctionnement
Une vis hélicoïdale pousse la graine dans une chambre de plus en plus étroite ; la pression libère l'huile, qui sort par les fentes de la chambre, et la partie solide sort en tourteau. Le procédé est purement mécanique, sans solvant. Les presses Meelko traitent soja, tournesol, arachide, colza, coton, sésame et lin ; les fiches des modèles moyens et grands indiquent une extraction de plus de 85 % de l'huile contenue.
Repères généraux de teneur en huile : tournesol et colza autour de 40 à 45 %, arachide décortiquée et sésame 45 % ou plus, soja autour de 18 à 20 % — pour le soja, c'est surtout le tourteau riche en protéines qui fait l'activité.
Un exemple avec le tournesol
Pour traiter 2 tonnes de tournesol par jour en 7 heures effectives : 286 kg/h. Avec 42 % d'huile et 85 % d'extraction, cela donne environ 700 kg d'huile brute et 1 300 kg de tourteau par jour. La presse de 200 à 330 kg/h couvre ce volume tout juste ; celle de 350 à 500 kg/h laisse de la marge. Ce sont des estimations : le rendement réel dépend de la variété, de l'humidité et de la propreté des graines.
Modèles et prix de référence
- 30 à 40 kg/h : 5,5 kW. 2 822 USD.
- 80 à 125 kg/h : 5,5 kW. 5 221 USD.
- 150 à 200 kg/h : 7,5 kW. 5 792 USD.
- 200 à 330 kg/h : 15 kW. 8 965 USD.
- 350 à 500 kg/h : 18,5 kW. 11 128 USD.
- 550 à 700 kg/h : 22 kW. 14 633 USD.
- 600 à 850 kg/h : 30 kW. 20 820 USD.
Pour le palmier à huile : presse de 300 à 500 kg/h (5 983 USD) et ligne complète de 8 t/jour (62 315 USD).
À prévoir autour de la presse : nettoyage des graines, alimentation par vis sans fin, filtration ou décantation de l'huile, cuves et ensachage du tourteau, et les autorisations sanitaires pour vendre de l'huile alimentaire.
Conclusion
Meelko, marque américaine de machines agro-industrielles, propose des presses à huile de 30 à 850 kg/h et des lignes pour le palmier à huile. Indiquez-nous la graine, les tonnes par jour et l'usage prévu du tourteau : nous vous conseillerons le modèle.
