En bref : pour la farine de maïs destinée à l'alimentation humaine, un moulin à cylindres pour grain sec convient, à partir d'environ 5 300 USD. Pour la farine de riz, il y a deux étapes : décortiquer et polir (1 693 USD), puis moudre. Pour le maïs destiné aux animaux, un broyeur à marteaux suffit, à partir de 1 338 USD.
Farine de maïs : quel modèle
- MKFMA-28M : 100 à 150 kg/h, 5,5 kW. 5 322 USD.
- Moulin jusqu'à 350 kg/h : 7,5 kW. 5 306 USD.
- Moulin jusqu'à 400 kg/h : 11 kW triphasé. 6 435 USD.
- Kit complet de 450 kg/h : 12,5 kW. 6 854 USD.
Une tonne de maïs par jour sur 8 heures représente 125 kg/h ; trois tonnes, 375 kg/h. Ce sont des tonnes de grain : le rendement en farine fine est inférieur, car le germe et le son sont retirés.
Farine de riz : deux étapes
Le moulin à riz (220 à 280 kg/h, 1 693 USD) décortique et polit, mais ne fait pas de farine. Un moulin à cylindres comme le MKFMA-28M (5 322 USD) la produit ensuite. Total : environ 7 015 USD.
Ce que ces moulins ne font pas
La pâte de maïs nixtamalisé (procédé humide), la semoule à granulométrie commerciale et la mouture de grain humide. Pour ces produits, consultez-nous. Voir aussi moulin à farine de blé et marteaux ou cylindres.
Conclusion
Meelko, marque américaine de machines agro-industrielles, propose des moulins à farine et des broyeurs à marteaux. Indiquez-nous votre grain, le tonnage quotidien et votre marché.
